{"id":2309,"date":"2024-07-16T21:11:09","date_gmt":"2024-07-16T21:11:09","guid":{"rendered":"https:\/\/univerti.com\/?p=2309"},"modified":"2024-07-16T21:11:09","modified_gmt":"2024-07-16T21:11:09","slug":"recette-de-boules-de-beurre-de-cacahuete-enrobees-de-chocolat-buckeyes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recipesw.com\/index.php\/2024\/07\/16\/recette-de-boules-de-beurre-de-cacahuete-enrobees-de-chocolat-buckeyes\/","title":{"rendered":"Recette de boules de beurre de cacahu\u00e8te enrob\u00e9es de chocolat (Buckeyes)"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 1\/2 tasse de beurre d&#8217;arachide cr\u00e9meux<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 tasse de beurre non sal\u00e9, ramolli<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;extrait de vanille<\/li>\n\n\n\n<li>3 1\/2 tasses de sucre en poudre<\/li>\n\n\n\n<li>2 tasses de p\u00e9pites de chocolat mi-sucr\u00e9 ou au lait<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de shortening ou d&#8217;huile de noix de coco (facultatif, pour un enrobage de chocolat plus lisse)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 tasse de biscuits Graham \u00e9cras\u00e9s ou de miettes de biscuits (facultatif, pour la garniture)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Instructions:<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>1. Pr\u00e9parez le m\u00e9lange de beurre de cacahu\u00e8te&nbsp;:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans un grand bol \u00e0 m\u00e9langer, battre ensemble le beurre de cacahu\u00e8te, le beurre ramolli et l&#8217;extrait de vanille jusqu&#8217;\u00e0 obtenir une consistance lisse et cr\u00e9meuse.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez progressivement le sucre en poudre, une tasse \u00e0 la fois, en m\u00e9langeant bien apr\u00e8s chaque ajout jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;une p\u00e2te se forme. Le m\u00e9lange doit \u00eatre ferme mais toujours souple.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>2. Fa\u00e7onnez les boules&nbsp;:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c0 l&#8217;aide d&#8217;une petite cuill\u00e8re \u00e0 biscuits ou de vos mains, roulez le m\u00e9lange de beurre d&#8217;arachide en boules de 1 pouce.<\/li>\n\n\n\n<li>Placer les boules sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9 ou de papier cir\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9frig\u00e9rez les boules de beurre de cacahu\u00e8te pendant au moins 30 minutes pour les raffermir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>3. Faire fondre le chocolat :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans un bol allant au micro-ondes, m\u00e9langer les p\u00e9pites de chocolat et le shortening ou l&#8217;huile de noix de coco (le cas \u00e9ch\u00e9ant). Cuire au micro-ondes toutes les 30 secondes, en remuant apr\u00e8s chaque intervalle, jusqu&#8217;\u00e0 ce que le chocolat soit compl\u00e8tement fondu et lisse. Alternativement, vous pouvez faire fondre le chocolat au bain-marie sur de l\u2019eau fr\u00e9missante.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>4. Trempez les boules de beurre de cacahu\u00e8te&nbsp;:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c0 l&#8217;aide d&#8217;un cure-dent ou d&#8217;une fourchette, trempez chaque boule de beurre de cacahu\u00e8te dans le chocolat fondu en la recouvrant compl\u00e8tement. Laissez l&#8217;exc\u00e9dent de chocolat s&#8217;\u00e9goutter.<\/li>\n\n\n\n<li>Remettez les boules tremp\u00e9es sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie tapiss\u00e9e de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>5. Garnir et d\u00e9finir&nbsp;:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Si vous le souhaitez, saupoudrez le dessus des boules de beurre de cacahu\u00e8te tremp\u00e9es de biscuits Graham \u00e9cras\u00e9s ou de miettes de biscuits pendant que le chocolat est encore humide.<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9frig\u00e9rez les boules de beurre de cacahu\u00e8te pendant environ 1 heure ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que le chocolat soit pris.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>6. Servir&nbsp;:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Une fois le chocolat pris, transf\u00e9rez les boules de beurre de cacahu\u00e8te dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique.<\/li>\n\n\n\n<li>Conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&#8217;\u00e0 2 semaines.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Conseils:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pour varier, vous pouvez utiliser du beurre de cacahu\u00e8te croquant ou ajouter des c\u00e9r\u00e9ales de riz pour plus de texture.<\/li>\n\n\n\n<li>Si vous pr\u00e9f\u00e9rez une saveur de chocolat plus noir, vous pouvez utiliser des p\u00e9pites de chocolat noir au lieu du chocolat mi-sucr\u00e9 ou du chocolat au lait.<\/li>\n\n\n\n<li>Pour une touche suppl\u00e9mentaire, vous pouvez arroser les boules de beurre de cacahu\u00e8te de chocolat blanc fondu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Savourez vos d\u00e9licieuses boules de beurre de cacahu\u00e8te enrob\u00e9es de chocolat maison&nbsp;!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients: Instructions: 1. 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